供应说明
中文名:焦糖香精英文名:MAPLE Flavor性状:水溶性液体,浓郁甜蜜的焦糖香气,似黑糖、红糖的甜香
包装规格:可根据客户需求提供包装
质量标准:企标
适用范围 :含乳饮料、饮料、奶糖、奶茶、烘培、饼干、冰淇淋、巧克力等
产品特点:
1、本品是一种新型增香剂,具有浓郁焦糖清甜香气,焦糖的甜香,略带奶甜香,香气饱满纯正,头香强,飘香效果好,浓度高,极少的添加量就可达到理想的焦糖香气。
2、本品融合性好、留香好、易于添加,与各种制品原料均能完美融合,且还能协调产品整体香型,去除各种异味、增味增香、固香、延长产品储存期的功效。其中的**麦芽酚成份具有固香、增甜的作用,可增加制品的甜度却没有任何糖分负担,可满足喜爱甜味却又排斥糖分的消费者需求。另外还可与乳制品中的氨基酸起作用,显著增强制品的香味。3、本品适用范围广泛,用于含乳饮料、饮料、冰淇淋、奶茶等中,使制品具有醇厚香甜的焦糖风味,更具焦糖独特的甜蜜香气,回香甘甜,香味持久浓郁。用于奶糖、烘培、饼干、巧克力等中,可增强制品爽甜浓郁的焦糖香味,细致清甜,使制品口感带有焦糖的甘香味美,回味醇厚优雅,略带一丝苦涩,绵延悠长。
4、可以根据客户具体需要对配方进行调整、定制。使用方法:本品按量直接添加在生产配料、生产工艺中混合均匀使用,不可直接食用。建议用量:具体添加量视制品生产配方、生产工艺添加使用。奶茶及固体饮料中建议用量:0.06%-0.10%.保质期:12个月
注意事项:1、常温保存、并置于阴凉通风干燥处,避免阳光直照,与有气味的产品隔开存放。2、拆封后请密封保存,以免挥发。3、拆封后请尽快使用,过期切勿使用,以免影响产品质量。
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公司简介:
主要产品———“南箭牌”食品防腐保鲜剂是公司经过多年的潜心研究和反复论证研制出的一种高效、安全,使用方